Honig ist ein nützliches Produkt natürlichen Ursprungs und wird in vielen Bereichen des Lebens verwendet: beim Kochen, in der Kosmetologie, in der Medizin. Honig besteht zu 80% aus Fructose und Saccharose. 20% seines Gehalts bestehen aus Aminosäuren, Wasser und Mineralien. Honig gilt als steriles Produkt und darin enthaltene nützliche Substanzen werden lange gelagert.
Es gibt verschiedene Legenden über Honig. Der erste von ihnen bestätigt, dass der berühmte Hippokrates 100 Jahre alt wurde, weil er ständig Honig aß. Dieses Produkt wurde damals nicht umsonst als Nahrung der Götter bezeichnet, da viele Menschen für ihre eigene Langlebigkeit berühmt wurden.
Eine andere Version besagt, dass es dem Philosophen Demokrit, der Selbstmord begehen wollte, gelungen ist, seinen Traum zu verwirklichen. Er plante, an den Feiertagen zu sterben und verzögerte sich bis zum erforderlichen Tag, indem er den Honigduft einatmete. Sobald er jeden Tag aufhörte, ein solches Ritual durchzuführen, starb er sofort.
Cleopatra war die erste Frau, die Honig als kosmetisches Produkt verwendete. Sie war die erste, die verstand, dass Honig die Haut weich und samtig macht und Falten lindert. Rezepte für Jugend und Schönheit von Cleopatra sind bis heute bei Frauen auf der ganzen Welt beliebt.
1. "Honig" ist ein Wort, das aus dem Hebräischen zu uns gekommen ist. Es bedeutet "Magie" in der Übersetzung.
2. Im alten Rom und im alten Ägypten war Honig eine alternative Währung. Bei den Slawen wurden die Geldstrafen nur mit Honig, Geld und Vieh bezahlt.
3. Honig wurde der Ernährung von Astronauten als obligatorisches Lebensmittelprodukt zugesetzt.
4. Natürlicher Honig enthält fast alle Mikroelemente und ähnelt aufgrund seiner Zusammensetzung menschlichem Blutplasma.
5. Honig hat die Fähigkeit, Serotonin freizusetzen, was dazu beitragen kann, die Stimmung zu verbessern und das Glück zu steigern. Diese Delikatesse enthält die Aminosäure Tryptophan, die einen Anstieg des Insulins hervorruft. Sie wird den Mangel an Hormonen ausgleichen, die den psycho-emotionalen Zustand der Menschen beeinflussen.
6. In der Antike verwendeten die Bewohner heißer Länder Honig als Alternative zum Kühlschrank. Dann schmierten sie frisches Fleisch mit Honig und vergruben es im Boden.
7. Jeder Amerikaner isst durchschnittlich 1,2 kg Honig pro Jahr, alle Franzosen essen jeweils 700 g und jeder Einwohner Russlands nur 200 g.
8. In Spanien wurde Honig speziell dem Muttermilchersatz für Babys mit Anämie zugesetzt.
9. Die Geschichte der Entstehung von Honig ist eng mit dem Ritual des Todes verbunden. Alles liegt in der Tatsache, dass die alten Priester dieses Produkt als eine der Komponenten zur Einbalsamierung der Mumie verwendeten. So wurde Honignektar ein teures Gut auf dem ägyptischen Markt.
10. Dank zahlreicher Experimente wurde deutlich, dass bei ständigem Verzehr von Honig die Immunität zunimmt. Ein Produkt dieser Art gilt als natürliches Antiseptikum, das schädliche Bakterien im Verdauungstrakt bekämpfen kann.
11. China wurde zum Rekordstaat in der Honigproduktion. Die beliebteste Honigsorte ist Buchweizen.
12. In Israel wird teurer Honig hergestellt. Für 1 kg Life Mel Honig können Sie dort mehr als 10.000 Rubel bezahlen. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass Honigbienen in diesem Land sich von Extrakten aus Echinacea, Eleutherococcus und anderen Pflanzen mit starken immunstimulierenden Funktionen ernähren.
13. Im alten Ägypten wurde Honig auch zum Beizen von Lebensmitteln verwendet. Es wurde auch dem ersten Bier der Welt hinzugefügt.
14. Honig kann Alkohol aus dem Körper entfernen. Die Folgen gewalttätiger Partys lassen sich leicht mit einem Sandwich mit Honig beseitigen, das morgens auf nüchternen Magen gegessen wird.
15. Eine Biene muss ungefähr 100.000 Blumen fliegen, um 100 Gramm Honig zu produzieren.
16. 460 Tausend km ist die Entfernung, die Bienen zurücklegen, wenn sie Nektar sammeln, um 1 Liter Honig zu erzeugen.
17. Vor allem Honig pro Kopf wird in der Ukraine hergestellt. Das sind 1,5 kg.
18. Honig sollte nicht über 50 Grad erhitzt werden. In einer anderen Situation verliert er alle seine eigenen nützlichen Eigenschaften.
19. In bestimmten Gebieten Griechenlands gab es einen Brauch: Die Braut tränkte ihre Finger mit Honig und machte ein Kreuz, bevor sie ein neues Zuhause betrat. Dies sorgte für die Süße ihrer Ehe, insbesondere in ihrer Beziehung zur Mutter ihres Mannes.
20. Eine besondere Form von "betrunkenem Honig" ist blauer Honig, den Menschen durch Eintauchen von Pilzstücken in gewöhnlichen ungiftigen Honig herstellen, der Veränderungen in der Psyche verursacht.
21. Honig kommt in vielen modernen Getränken mit europäischen Wurzeln vor. Dazu gehören Glühwein, Grog und Punsch.
22. Dunkle Honige enthalten mehr Nährstoffe als hellere.
23. Der Ausdruck "Flitterwochen" wurde in Norwegen erstellt. Dort mussten die Jungvermählten im ersten Monat nach der Hochzeit Honig essen und Honiggetränke trinken.
24. Beim Öffnen des Grabes von Tutanchamun wurde im Grab eine Amphore mit Honig gefunden.
25. Honig wird gleichermaßen bei Fettleibigkeit und Gewichtsverlust eingesetzt.
26. Honig aus sumpfigem Heidekraut, Azalee und Rhododendron wird als "betrunkener Honig" bezeichnet. Die Person, die diese Art von Honig zum ersten Mal probierte, war sofort betrunken. Solche Symptome verschwanden erst nach 2 Tagen.
27. Die Schlüsselprozesse, die während der Bildung von Honig stattfinden, sind die Zersetzung von Saccharose in Fructose und Glucose sowie die Verdunstung von Wasser.
28. Das früheste Bild von Bienen, die Honig sammeln, stammt aus der Zeit vor 15.000 Jahren. Diese Zeichnung befand sich an der Wand einer der Höhlen im Osten Spaniens.
29. In der griechischen Mythologie befeuchtete Cupid seine eigenen Pfeile mit Honig. So erfüllte er die Herzen der Liebenden mit Süße.
30. Viele tausend Jahre lang galten Honig und Obst als die einzigen Leckereien in Europa.
